תוצרי קורניתוס טריים ומיובשים, פירות העונה, עשבי תיבול וירקות קטופים ביד, עשבי בר ועשבי מרפא שגדלים בשטחי הטבע שטופי השמש של פלופונסוס ויצרנים מקומיים קטנים, כל אלו הם חלק מהאוצר הקולינרי של קורניתוס, אוצר המשמש להכנת למעדנים שהם חלק מהמסורת הקולינרית המקומית העתיקה. ולכל מי שכבר לא יכול להתאפק לטעום את הטעם המופלא של מאכלי ים בסגנון ים תיכוני אותו מכינים בהמון אהבה ותשוקה – זה המקום אליו תרצו לחזור שוב ושוב.